Kaffee für French Press

Du und deine French Press – ein unzertrennliches Duo? Dann kennst du sicher die einzigartigen Eigenschaften dieser oft unterschätzten Zubereitungsmethode und möchtest das Maximum aus ihr herausholen. Mit der richtigen Kaffeebohne entfaltet deine French Press ihr volles Potenzial und verzaubert dich mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

Doch die Auswahl an Röstungen und Sorten ist riesig. Wie findest du den perfekten Kaffee für deine French Press? Keine Sorge, wir helfen dir weiter!

Warum die French Press so besonders ist:

Im Gegensatz zu anderen Methoden wie Handfilter oder Chemex, presst die French Press den Kaffee vollständig durch ein Metallsieb. So gelangen natürliche Öle und Fette aus den Kaffeebohnen in die Tasse. Das Ergebnis: Ein Kaffee mit vollem Körper, reichhaltigem Mundgefühl und intensivem Aroma. Feinere Nuancen treten zwar etwas in den Hintergrund, die meisten Kaffeefans lieben diese gehaltvolle und kräftige Tasse.

Welche Röstung sollte man für die French Press kaufen?

Grundsätzlich kannst du jede Röstung in deiner French Press verwenden. Mittlere Röstungen harmonieren jedoch am besten. Sie sind ausgewogen im Geschmack und betonen die positiven Eigenschaften der French Press, ohne zu bitter oder zu sauer zu werden.

Zu dunkle Röstungen können schnell bitter schmecken, während zu helle Röstungen oft zu viel Säure enthalten.

Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Röstprofilen, um deinen Favoriten zu finden. Achte dabei auf säurearme Bohnen, um ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis zu erzielen.

Der richtige Mahlgrad: entscheidend für den Geschmack

Anders als bei den meisten Filtermethoden, bei denen das Wasser von oben nach unten durch den Kaffee fließt, wird der Kaffee in der French Press mit heißem Wasser übergossen und anschließend heruntergedrückt. So hat der Kaffee während der gesamten Ziehzeit Kontakt mit dem Wasser.

Daher sollte der Kaffee für die French Press gröber gemahlen sein als für andere Methoden. So vermeidest du, dass der Kaffee bitter wird.

Ideal: Ein grober bis mittelgrober Mahlgrad, etwas gröber als für Handfilter oder Chemex.

Tipp: Mahle deine Bohnen frisch vor der Zubereitung, um das beste Aroma zu erhalten.

Finde dein Geschmacksprofil!

In unserem Online-Shop kannst du nach Geschmacksprofil und Aromen filtern, um den perfekten Kaffee für deine French Press zu finden.

Probiere verschiedene Sorten aus und entdecke die Vielfalt, die die French Press zu bieten hat.

Mit der richtigen Kaffeebohne und ein bisschen Feingefühl wird deine French Press zu deiner Lieblings-Kaffeemaschine!

Zusatztipps:

• Verwende kaltes Wasser zum Befüllen der French Press.
• Fülle das Sieb nicht zu voll und drücke den Kaffee nicht zu fest.
• Erhitze das Wasser nicht über 95°C.
• Lasse den Kaffee 4:30 Minuten ziehen.
• Genieße deinen Kaffee pur oder verfeinere ihn mit Milch und Zucker nach deinem Geschmack.

Mit diesen Tipps und etwas Übung zauberst du mit deiner French Press ruckzuck die perfekte Tasse Kaffee!