FROLLEIN BOHNE Bohne Ohne Entkoffeiniert
Geschmacksprofil:
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Säure
In Kaffeebohnen kann die Menge der enthaltenen Säure durch verschiedene Faktoren wie die Art der Bohne, Anbauhöhe, Ursprung und insbesondere die Röstung variieren.
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Süße
Mehr Süße deutet auf klare Aromen hin und wird von nur wenigen dominierenden Röstaromen überschattet.
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Intensität
Die Intensität einer Kaffeesorte wird maßgeblich von den individuellen Aromen der verwendeten Bohnen geprägt, wodurch der Geschmack von leicht und fein bis intensiv und kräftig variieren kann.
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Röstgrad
Helle Röstung: Die prägnanten Fruchtnoten und die komplexe Säure stehen im Vordergrund, begleitet von einem geringen Anteil an Bitterstoffen. Mittlere Röstung: Mit einer dezenten Süße und weniger Säure im Vergleich zu helleren Röstungen präsentiert sich dieser Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmack und einem vollen Körper. Dunkle Röstung: Ein schokoladig-süßer Körper, geprägt von markanten Röstaromen und Bitternoten, bei gleichzeitig niedrigem Säureanteil.
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2-5 Werktage10.09 - 14.09
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zzgl. Versand. Versandkostenfrei ab 49,00€ pro Röster, sonst 3,90€ Versand pro Röster.
Produkteigenschaften
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: nussige und schokoladige Aromen wie geröstete Mandel, Cashew, Nougat und Milchschokolade in die Tasse.
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: Nougat, Cashew. Schokolade
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: Peru
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: Washed, entkoffeiniert
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: Arabica
Produktbeschreibung
Die FROLLEIN BOHNE Kaffeerösterei informiert über den Bohne Ohne Entkoffeiniert mit folgenden Details:
...TRINKT GUTEN KAFFEE!
Das Frollein gönnt sich gerne am Abend einen besonderen Genussmoment mit einem guten Kaffee. Zu dieser Zeit, aber nicht ausschließlich, genießt sie einen Bohne Ohne, den entkoffeinierten Kaffee, der mit feinen schokoladigen Aromen von Nougat und Cashew verführt.
Die Zubereitungsempfehlungen für den Bohne Ohne Entkoffeiniert:
Der Bohne Ohne überzeugt zu jeder Tages- und Nachtzeit mit seinem hervorragenden Geschmack. Er eignet sich perfekt für einen wohltuenden, frisch gebrühten Filterkaffee am Morgen, einen wohlschmeckenden Cappuccino am Nachmittag oder auch als Genuss am Abend nach einem guten Essen.
Eigenschaften des Anbaugebiets für den Bohne Ohne Entkoffeiniert:
Das Frollein röstet die Rohbohnen aus Peru, die mit einer Bio-Zertifizierung ausgezeichnet sind, schonend zu einem exklusiven Kaffee. Dieser entkoffeinierte Kaffee steht geschmacklich den Varianten mit Koffein in nichts nach.
Peru (Café del Futuro)
- Ernteart: Handgepflückt
- Kooperative: Café del Futuro
- Region: Petunia
- Anbauhöhe: 1700m
- Kafeeart: Arabica
- Aufbereitung: Washed, entkoffeiniert
Ein entkoffeinierter Rohkaffee, der nicht nur durch seine Aromenvielfalt besticht, sondern auch durch seine biozertifizierte Anbauweise mit Fairtradecharakter überzeugt.
Unser entkoffeinierter Kaffee stammt aus einem Projekt der Asociación Café del Futuro, das 2007 von einer Vereinigung von 348 Bauern in der Region Jaén in Peru gegründet wurde. Die Asociación konzentriert sich auf hochwertige Kaffeesorten mit Bio-Zertifizierung, darunter ausgewählte Varietäten wie Caturra, Bourbon und Mundo Novo.
Die Bauern erhalten Unterstützung von der Asociación bei der Finanzierung von Trocknungshäusern, die es ihnen ermöglichen, den Kaffee vor Regen geschützt und schonend zu trocknen. Bereits 95% der Produzenten aus dieser Region nutzen diese Trocknungshäuser.
Der Kaffee wird in einer Höhenlage von 1600 bis 2000 Metern angebaut. Als bereits entkoffeinierter Rohkaffee bietet er auch für die späteren Stunden des Tages den vollen Genuss.
Dieser Rohkaffee besticht durch seine nussigen und schokoladigen Aromen, darunter geröstete Mandel, Cashew, Nougat und Milchschokolade, die beim Genuss in der Tasse voll zur Geltung kommen.
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Rösterei Addresse
