BAZZAR Exquisit Espressocaffè
Geschmacksprofil:
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Säure
In Kaffeebohnen kann die Menge der enthaltenen Säure durch verschiedene Faktoren wie die Art der Bohne, Anbauhöhe, Ursprung und insbesondere die Röstung variieren.
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Süße
Mehr Süße deutet auf klare Aromen hin und wird von nur wenigen dominierenden Röstaromen überschattet.
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Intensität
Die Intensität einer Kaffeesorte wird maßgeblich von den individuellen Aromen der verwendeten Bohnen geprägt, wodurch der Geschmack von leicht und fein bis intensiv und kräftig variieren kann.
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Röstgrad
Helle Röstung: Die prägnanten Fruchtnoten und die komplexe Säure stehen im Vordergrund, begleitet von einem geringen Anteil an Bitterstoffen. Mittlere Röstung: Mit einer dezenten Süße und weniger Säure im Vergleich zu helleren Röstungen präsentiert sich dieser Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmack und einem vollen Körper. Dunkle Röstung: Ein schokoladig-süßer Körper, geprägt von markanten Röstaromen und Bitternoten, bei gleichzeitig niedrigem Säureanteil.
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2-4 Werktage03.04 - 07.04
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zzgl. Versand. Versandkostenfrei ab 59,00€ pro Röster, sonst 4,90€ Versand pro Röster.
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Produkteigenschaften
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: Dichte Crema
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: vollmundiges Aroma, schokoladig
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: Brasilien, Mexiko, Äthiopien
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: Arabica/Robusta
Produktbeschreibung
Entdecke den Bazzar Exquisit Espresso – Dein Genussmoment
Du suchst einen Kaffee, der in jeder Situation überzeugt? Dann ist der Bazzar Exquisit Espresso genau das Richtige für Dich! Diese ausgewogene Mischung aus 80 % feinsten Arabicas und 20 % hochwertigem mexikanischen Bio-Robusta sorgt für ein vollmundiges Aroma, einen vollen Körper und eine herrlich samtige Crema. Egal, ob Du Anfänger oder Kaffeekenner bist – dieser Espresso begeistert jeden.
Warum Bazzar Exquisit Espresso?
- Vielseitiger Allrounder: Dank seiner hellen Röstung ist er perfekt für Vollautomaten und jede Zubereitungsart – ob als Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato.
- Temperament und Eleganz: Der hochwertige Robusta bringt nicht nur eine dichte Crema, sondern auch einen Hauch von Würze in Deine Tasse.
- Einfach in der Zubereitung: Durch die harmonische Mischung ist er besonders tolerant bei der Mahlgradeinstellung – ideal für alle, die unkomplizierten Kaffeegenuss schätzen.
Das steckt in Deiner Tasse:
- 40 % Brazil Santos – Arabica: Weich, nussig und angenehm süß.
- 20 % Brazil Yellow Bourbon – Arabica: Fruchtige Noten mit einem Hauch von Honig und Schokolade.
- 20 % Ethiopia Sidamo – Arabica: Komplexe Aromen mit einer leichten Zitrusnote.
- 20 % Mexico Bio – Robusta: Kräftig, erdig und der Schlüssel zu Deiner perfekten Crema.
Dein Kaffee, Deine Zeit
Mit dem Bazzar Exquisit Espresso genießt Du erstklassigen Geschmack und absolute Flexibilität. Egal, ob Du eine schnelle Tasse am Morgen brauchst oder einen entspannten Kaffee am Nachmittag – dieser Espresso liefert Dir immer ein erstklassiges Ergebnis.
Lass dich begeistern!
Probieren Sie den Bazzar Exquisit Espresso und erleben Sie die perfekte Balance aus Eleganz und Kraft.
Was macht die Kaffeesorten der Bazzar Rösterei so besonders?
Bazzar Caffè arbeitet eng mit Interamerican Coffee, List&Beisler Premium Coffee Culture und Touton Specialties Coffee zusammen. Diese Handelshäuser nutzen ein weltweites Netzwerk, um die besten Spezialitäten in gewohnt hoher Qualität und ausreichender Menge bereitzustellen.
Nach der Anlieferung des Rohkaffees bei Bazzar Caffè erfolgt eine weitere Qualitätsprüfung. Dabei werden die Bohnengröße, Bruchmengen und der Feuchtigkeitsgehalt sorgfältig getestet. Die Qualitätssicherung endet jedoch nicht mit dem Eintreffen des Rohkaffees. Feste Röstprofile, auch als “Rezepte” bekannt, spielen eine zentrale Rolle in der Bazzar Rösterei und gelten als das wichtigste Geheimnis jedes Rösters. Nur mit einem optimalen Röstprofil kann selbst aus den besten Bohnen ein herausragender Röstkaffee entstehen.
Die Röstmeister von Bazzar Caffè verfügen über jahrelange Erfahrung und stellen durch das exakte Abfahren der Röstprofile sowie anschließende Farbmessungen sicher, dass jede Kaffeespezialität gleichbleibend gut schmeckt. Dennoch bleibt Kaffee ein Naturprodukt, das je nach Jahrgang variieren kann. Bohnen können unterschiedliche Anteile an Zucker und Säuren aufweisen – ähnlich wie Wein und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse, die von Wasser, Sonne, Wind und Bodenbeschaffenheit geprägt werden.
In der Bazzar Rösterei wird jede Bohne separat geröstet, da jede Kaffeesorte eine individuelle Rezeptur benötigt. Werden verschiedene Kaffeebohnen zu einem Blend kombiniert, geschieht dies erst nach dem Rösten. Vor dem Verpacken ruht der Kaffee in Silos, wo er 24 bis 48 Stunden ausgast. Erst danach wird er in Schlauchbeutel mit Aromaventil abgefüllt.
Während des Transports in die Siloanlage, der durch Saugsysteme erfolgt, werden kleine Steinchen und Fremdkörper zuverlässig aussortiert. So garantiert Bazzar Caffè höchste Qualität und ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis.
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